Хочу поділитися одним з рецептів картопляної запіканки з грибами. Ситна, смачна запіканка варта того, щоб спробувати її приготувати
Інгредієнти
Для приготування картопляної запіканки з грибами знадобиться:
1 кг картоплі;
шампіньйони (свіжі) - 0,5 кг;
сметана - 3 столові ложки;
цибуля - 2 шт.;
яйце - 3 шт.;
сир - 150 г;
сіль, сухий кріп;
олія.
Процес приготування
Картопля почистити і зварити. Потім з картоплі приготувати пюре з додаванням солі, яєць і сухого кропу. Цибулю і гриби порізати, обсмажити, потім додати сметану і кілька хвилин загасити. Починаємо формувати нашу запіканку. На дно противня, змащеного рослинною олією, розмістити половину картопляного пюре. При бажанні можна злегка присипати сиром, натертим на тірці.
Наступним шаром розмістити обсмажені гриби.
На гриби викласти другу половину картоплі.
Присипати картопляну запіканку з грибами натертим сиром.
Запікати в духовці 30-40 хвилин при температурі 200-220 градусів.
Смачна, ситна картопляна запіканка з сиром готова.
Приємного апетиту!