Не так давно мені подарували хлібопічку і тепер я в домашніх умовах піку різний хліб з добавками і начинками. Сьогодні вирішила приготувати картопляний хліб. Багато хто готує його з картопляним пюре, а я вирішила додати купівельні картопляні пластівці. Хлєбушок вийшов дуже смачним.
Інгредієнти
Для приготування картопляного хліба в хлібопічці нам буде потрібно:
молоко - 250 мл;
борошно пшеничне - 250 г;
картопляні пластівці - 50 г;
олія рослинна - 1,5 ч. л.;
цукор - 1 ст. л.;
сіль - 1/2 ч. л.;
дріжджі сухі - 2 ч. л.;
зелень (сушена) - 1 ст. л.
Процес приготування
У відерко хлібопічки влити тепле молоко, рослинне масло.
Потім всинати борошно і картопляні пластівці. Картопляні пластівці можна використовувати будь-які, як розвісні, так і в упаковці.
Цукор і сіль всинати по різних сторонах. Дріжджі всипати на середину. Дріжджі, цукор і сіль не повинні стикатися.
Виставити основний режим для випічки (приблизний час 3 години 20 хвилин), вага буханця - 750 грам, колір - середня корочка. Після першого замісу, за сигналом, всипати сушену зелень.
Готовий картопляний хліб вийняти з хлібопічки і остудити на решітці. Хлібушок з додаванням картопляних пластівців виходить дуже смачним.
Приємного апетиту!