Картопляний суп у мультиварці - це проста і дуже смачна перша страва для вашого обіднього столу. Не дивлячись на абсолютно прості продукти, суп виходить ситним, ароматним і смачним. Спробуйте обов'язково і ви переконаєтеся в цьому!
Інгредієнти
Для приготування картопляного супу в мультиварку знадобиться:
картопля - 700 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
бульйон курячий гарячий або гаряча вода - 2 літри;
сіль, спеції для супу, пластівці паприки - за смаком;
олія рослинна - 3 ст. л.;
лист лавровий - 1-2 шт.;
часник - 1 зубчик;
зелень, перець чорний свіжомолотий для подачі.
Процес приготування
У чашу мультиварки влити рослинне масло. Помістити в чашу нарізані кубиками ріпчасту цибулю і моркву. Виставити режим «» Спекотна «» на 10 хвилин (кришку можна не відкривати).
Картоплю очистити і нарізати кубиками.
Додати картоплю до цибулі та моркви, перемішати.
Влити гарячий курячий бульйон, всипати спеції, сіль, паприку, додати лавровий лист.
Виставити режим "Суп" "на 1 годину 10 хвилин. Через 50 хвилин відкрити кришку мультиварки і в миску відкласти 5-6 ложок картоплі (ложка мультиваркова), пом'яти його виделкою або товкушкою. Потім повернути назад у суп. Перемішати.
Додати подрібнений часник, закрити кришку і готувати до сигналу.
Готовий неймовірно смачний, насичений і ароматний картопляний суп, приготований у мультиварку, розлити по тарілках, посипати подрібненою зеленню і додати трохи чорного свіжомолотого перцю. Подати страву в гарячому вигляді до столу.
Приємного Вам апетиту!