Останнім часом катастрофічно не вистачає часу на приготування повноцінного сніданку. У таких випадках я користуюся рецептами з рубрики «» нашвидкуруч «». До таких рецептів належать млинці в мікрохвильовці. Замішуються такі млинці на молоці і готуються дуже швидко, а виходять ніжними, м'якими і дуже смачними. До того ж тісто можна приготувати з вечора і залишити в холодильнику - це ще більше скоротить час готування. Користуючись цим рецептом, у вас завжди буде смачний і ситний сніданок, приготований без клопоту.
Інгредієнти
Для приготування млинців у мікрохвильовці знадобиться:
молоко - 1 склянка;
сіль - щіпка;
цукор - 0,5-1 ч. л.;
яйце - 1 шт.;
борошно - 0,5 склянки;
олія - 1 ч. л. (в тісто) + для змащування тарілки.
Склянка обсягом 200 мл.
Процес приготування
У миску налити молоко кімнатної температури, додати сіль, цукор, рослинну олію і яйце.
За допомогою вінчика збити отриману масу до однорідності.
Додати вимкнене борошно і добре перемішати.
Тісто має вийти досить рідким, однорідним, без грудок. Залишити тісто на 10 хвилин «» відпочити «».
Пласку тарілку (яка підходить для використання в мікрохвильовій печі) змастити тонким шаром олії і налити блінне тісто, приблизно 3 столові ложки, рівномірно розподілити його.
Випікати млинці в мікрохвильовці 1 хвилину при потужності 800 Ватт. Таким чином приготувати всі млинці, щоразу змащуючи тарілку рослинною олією.
Млинці з мікрохвильової печі виходять м'якими і дуже ніжними. Подавати їх потрібно відразу після приготування. З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло шість невеликих млинців.
Ось так легко і швидко можна приготувати смачний сніданок у мікрохвильовці.
Приємного апетиту!