Я дуже люблю готувати в мультиварку, страви в ній завжди виходять смачніше і насиченіше, ніж приготовані на газу. Пропоную приготувати чудову кашу з чечевиці в мультиварку. Страва виходить і ситною, і смачною. Чечевиця розварюється і стає, як пюре, така каша може стати відмінним гарніром до м'яса, риби або тушкованих овочів. Для приготування каші краще взяти червону чечевицю - вона швидше розварюється.
Інгредієнти
Для приготування каші з чечевиці в мультиварку знадобиться:
2 мультистакана чечевиці (краще взяти червону чечевицю);
4 мультистакани гарячої води;
1 цибулина;
1 морква;
1-2 зубчики часнику;
20 г вершкового масла;
2 ст. л. рослинної олії;
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
1 лавровий лист.
Процес приготування
Моркву, часник і цибулю очистити. Цибуля, нарізана невеликими шматочками, і морквина, натерта на крупній терці, викласти в чашу мультиварки, влити рослинну олію.
Додати нарізаний часник, лавровий лист і виставити програму "Жарка" "на 10 хвилин, обсмажувати овочі до закінчення програми, не забуваючи перешкоджати. Потім викласти промиту кілька разів чечевицю, сіль, вершкове масло, влити гарячу воду.
Закрити кришку мультиварки і виставити програму "" Крупи "" або "Каша" "на 30 хвилин. Потім у готову чечевичну кашу додати трохи чорного молотого перцю і перемішати. Смачну, ситну кашу, приготовлену з чечевиці в мультиварці, до столу подати в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!