Кекс на кефірі

Легкий і простий у приготуванні кекс! А головне дуже смачний при невеликих витратах.

Інгредієнти для «Кекс на кефірі»:

• Кефір - 1 стак.
• Маргарін - 125 р
• Цукор (+ 4 ст.л. для глазурі) - 1 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Крупа манна - 1 стак.
• Яйце куряче - 2 шт
• Сода - 1 ч. л.
• Масло вершкове - 1 ст. л.
• Молоко - 2 ст. л.
• Какао-порошок - 2 ч. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кекс на кефірі»:

Кефір трохи підігріти, змішати з содою і манкою, залишити на кілька хвилин.
Яйця збити з 1 склянкою цукру.
До кефіру додати розтоплений маргарин і збиті яйця, поступово додавати борошно. Випікати до золотистого кольору.
Для глазурі змішати 4 ст. л. цукру, 2 ч. л. какао, молоко і масло. Довести до кипіння, проварити кілька хвилин і покрити цією глазур'ю кекс.