Творожна випічка завжди виходить смачною. Крім того, корисною! Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом дуже ніжних, повітряних кексів з сиром, до складу яких не входить масло. Я додала в тісто консервовані ананаси, які можна замінити сухофруктами (наприклад, ізюмом) або іншими консервованими фруктами. Кекси виходять дуже смачними. Спробувавши раз, ви захочете готувати їх постійно!
Інгредієнти
Для приготування кексів з сиром без олії Вам буде потрібно (на 6 штук):
сир - 200 г;
цукор - 2 ст. л.;
яйце - 1 шт.;
кукурудзяний крохмаль - 1 ст. л.;
розпушувач - 0,5 ч. л.;
ананас - 4-5 гуртків (можна не додавати або додати сухофрукти, інші консервовані фрукти тощо).
Процес приготування
Сир необхідно змішати з цукром, розпушувачем, крохмалом.
Яйце збити в окремій мисці вінчиком, додати в творожну масу, перемішати.
Додати в тісто дрібно нарізані ананаси. Тісто буде не дуже густим.
Наповнити формочки на 2/3 тестом.
Випікати творожні кекси в розігрітій до 190 градусів духовці до зарум'янування, приблизно 40 хвилин. Остудити, не виймаючи з духовки.
Дуже ніжні кекси з сиром, приготовані без додавання олії, приємно здивують вас прекрасним смаком.
Приємного апетиту!