Думаю багато хто любить солодкі кекси. А ви пробували зробити їх несолодкими? Наприклад, приготувавши кекси з житнього борошна, і додавши в них сир! Така випічка чудово підходить для сніданку. До того ж у мене для Вас дуже корисний і дієтичний варіант їх приготування!
Інгредієнти
Для приготування кексів Вам буде потрібно:
половина склянки житнього борошна;
1 яйце;
половина склянки молочної сироватки;
1/3 склянки відрубів;
30 г сиру;
У т. ч. л. соди;
свіжомолотий чорний перець.
Процес приготування
У мисці змішати борошно, відруби, соду і перець.
Сироватку нагріти, додати в сухі інгредієнти і швидко перемішати.
Сир натерти на тьорці.
Яйце злегка збити виделкою.
У тісто додати сир і яйце.
Ретельно перемішати.
Наповнити формочки для кексів на 3/4.
Випікати наші кекси з житнього борошна при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин. Така випічка виходить не тільки смачною, а й корисною!
Приємного апетиту!