Хлібопічка стала помічницею на моїй кухні. Я випікаю в ній різні види хліба - з добавками і різними видами борошна. Хочу поділитися простим і доступним рецептом приготування в хлібопічці хліба на молоці, який чудово підійде для подачі з маслом, сиром або просто з варенням. Хліб виходить пористим, повітряним, дуже смачним і ароматним.
Інгредієнти
Для приготування хліба на молоці в хлібопічці нам буде потрібно:
380 г борошна;
125 мл молока;
125 мл води;
20 г сухого молока;
20 г вершкового масла;
1,5 ст. л. цукру;
8 г солі;
1 ч. л. дріжджів.
Процес приготування
Масло розтопити. З'єднати теплу воду і молоко. Вилити у відерко хлібопічки молоко з водою і масло.
Далі всипати борошно, сухе молоко. Цукор і сіль всипати в різні кути відерця. У борошні сформувати лунку і всипати дріжджі. Закладку продуктів виробляти за інструкцією до вашої хлібопічки.
Виставити режим "Французький хліб" ", вага 750 грам, скоринка - середня. Час приготування 3 години 20 хвилин.
Готовий хлібок остудити на решітці. Хліб на молоці, приготований у хлібопічці, виходить повітряним, смачним і ароматним.
Приємного апетиту!