Хліб на пиві, приготовлений у хлібопічці, виходить дуже ароматним, ніжним, чимось схожим на бородінський хліб, тільки в даному хлібі відсутня кислинка, яка притаманна бородінському. Кожен володар хлібопічки не повинен пройти повз і повинен спекти це прекрасний хліб.
Інгредієнти
Для приготування хліба на пиві нам знадобиться:
2 склянки пшеничного борошна;
1,5 склянки житнього борошна;
200 мл темного пива;
75 г міцної заварки;
75 г води;
2 ст. л. сухого молока;
1 ст. л. рослинної олії;
1 ст. л. молотого коріандра;
1 ст. л. цукру;
1,5 ч. л. солі;
1,5 ч. л. сухих дріжджів;
1 ч. л. кави;
1 ч. л. какао.
Процес приготування
У чашу від хлібопічки висипати рідкі інгредієнти: воду, міцну заварку, пиво, рослинну олію.
Слідом додати сухі інгредієнти: борошно пшеничне, борошно житнє, сіль, цукор, кава, какао, коріандр, сухе молоко і в центр висипати дріжджі.
Відправити чашу в хлібопічку, випікати на програмі "Основний" ", середня корочка, вага 1 кг. Хліб на пиві, приготований у хлібопічці, виходить ароматним, ніжним і дуже смачним.
Приємного апетиту!