Йде весна, худіємо... Вірніше чоловік худіє! Спекла для нього максимально корисний хліб на відрубах, замість борошна. Ароматний і ситний. Мені він більше нагадував кекс, тільки несолодкий.
Інгредієнти
Для приготування домашнього хліба з відрубами знадобиться:
150 г вівсяних відрубів;
2 яйця;
100 мл сироватки;
50 г сиру;
0,5 ч. л. соди;
1 ст. л. рослинної олії;
сіль, цукор (замінник) - за смаком.
Процес приготування
Змішати сухі інгредієнти: відруби, сіль, цукор, соду.
Додати сироватку, сир.
Додати яйця і олію.
Замісити тісто і залишити на півгодини.
Викласти тісто у форму, змащену тонким шаром олії або вистлану пергаментним папером.
Зверху посипати зірками кунжуту.
Готувати смачний, корисний хліб з відрубами в духовці, розігрітою до 200 градусів, близько 30 хвилин.
Приємного апетиту!