Пропоную вам заготовити на зиму компот з аличі з кісточками. Алича - фрукт не примхливий і готувати з нею компот не складе ніякого клопоту. В аличі міститься багато натуральної кислоти, тому в заготівлю можна не додавати додаткові консерванти. Розрахунок на банку 1,5 літра.
Інгредієнти
Для приготування компоту з аличі з кісточками на зиму нам знадобиться:
алича - 300 г;
цукор - 120 г;
вода - скільки увійде.
Процес приготування
Аличу ретельно вимити проточною водою.
Банки заздалегідь простерилізувати над пором, прокип'ятити кришки у воді протягом 5 хвилин. Розкласти аличу в банки.
Додати потрібну кількість цукру.
Розкип'ятити в каструлі воду і залити вміст банок окропом з переливом, накрити відразу кришками і закатати ключем.
Банки перевернути на кришку, укутати і залишити в такому вигляді до повного остигання.
Коли компот з аличі з кісточками охолоне, його можна перевернути і прибрати в комору на зберігання. Взимку цей смачний компотик стане приємним спогадом про літні сонячні дні.
Приємних вам заготовок!