Пропоную Вам заготовити на зиму смачні консервовані сливи в сиропі. Все готується абсолютно просто, сливи прекрасно зберігаються і виходять неймовірно ароматними! Розрахунок продуктів дано на 2-х літрову банку.
Інгредієнти
Для приготування консервованих злив знадобиться:
зливу рожева (міцна, не переспіла) - 600-700 г;
цукор - 200-230 г;
вода - 1,5 літра.
Процес приготування
Сливи добре помити, видалити хвостики.
Банку добре помити і обсушити, наповнити сливами.
Воду вскип'ятити. Киплячою водою залити сливи, накрити кришкою і залишити на 10-15 хвилин. Далі воду з банки злити в каструлю.
Додати в каструлю цукор, поставити на вогонь. Довести до кипіння і кип'ятити сироп 3-4 хвилини.
Залити сливи киплячим сиропом і відразу ж закатати. Перевернути банку, укутати теплою ковдрою і залишити на 2 доби для самостерилізації. Ось і все, смачні консервовані сливи зберігати до зими, можна і в міській квартирі.
Приємного Вам апетиту!