Для перекусу або до чаювання можна приготувати на сковороді апетитні конвертики з лаваша з різними начинками. Цього разу в ролі начинки я взяла сир і стиглі банани. Конвертики з творожно-банановою начинкою вийшли дуже смачними і ароматними. Лаваш для цієї страви краще використовувати тонкий. У мене в упаковці було 3 лаваши. Із зазначеної кількості інгредієнтів вийшло 6 конвертиків з сиром і бананом. Така швидка, проста, смачна випічка з ніжною начинкою, напевно, сподобається багатьом!
Інгредієнти
Для приготування конвертиків з лаваша з сиром і бананом буде потрібно:
лаваш - 3 аркуші;
банан - 2 шт.;
сир будь-якої жирності - 300 г;
цукор - 2 ст. л.;
яйце - 2 шт.;
олія для смаження.
Процес приготування
Підготувати продукти.
У миску з сиром всипати цукор і покласти шматочки очищеного банана.
За допомогою виделки розім'яти творожньо-бананову начинку.
Лаваш нарізати на смужки шириною, приблизно, 15 см і довжиною 45 см. Зручно це робити кулінарними ножицями. У мене вийшло 6 смужок. На кожну смужку викласти трохи начинки, як на фото. Я відразу розділила начинку на 6 частин, тобто за кількістю конвертиків, які я планую готувати.
Загорнути спочатку куточок лаваша, протилежний начинці, накриваючи начинку, потім продовжувати складати лаваш з начинкою у вигляді трикутника. Аналогічно сформувати всі трикутники з лаваша з сиром і бананом.
Яйця злегка збити виделкою. Обмакнути конвертики з усіх боків у яєчну суміш.
У сковороду влити трохи масла, розігріти і викласти конвертики з лаваша в розігріту сковороду.
Обсмажити конвертики з двох сторін до золотистої скоринки на середньому вогні.
Смачні, апетитні конвертики з лаваша з сиром і бананом подати до столу можна в теплом або в гостелому вигляді, присипавши, за бажанням, цукровою пудрою.
- Цього приємного апетиту!