У середині 18 століття англійські моряки, які висадилися на Барбадосі, виявили дерева з великими плодами. Знайдені фрукти росли гріздями і цим нагадували виноград. Цитрусову рослину назвали «грейпфрут», що в перекладі з англійської означає «виноградний плід». Багато років грейпфрутові дерева вважалися декоративними. Згодом з "ясувалося, що їхні плоди не лише їстівні, але й дуже корисні. У наші дні існує понад 20 сортів грейпфрута. За кольором м'якоті ці фрукти поділяються на жовті (або світлі) і червоні сорти.
Корисні властивості грейпфрута допомагають вберегти наш організм від багатьох захворювань, при цьому сам фрукт низькокалорійний, а значить, незамінний як засіб для підтримки стрункості.
Корисні властивості грейпфрута
Грейпфрут багатий клітковиною, вітаміном С і вітамінами групи В, а ще фрукт містить провітамін А, винну, яблучну і хінну кислоти. Гіркуватим присмаком грейпфрут зобов'язаний властивостям хінної кислоти, яка міститься в шкірці кожної дольки цитрусового. Калорійність грейпфрута становить на 100 г продукту 30-40 Ккал.
Не варто вживати грейпфрут під час прийому лікарських препаратів, оскільки цей фрукт може посилювати дію окремих медикаментів на людський організм. Також не рекомендується зловживати грейпфрутами людям, які страждають захворюваннями шлункового тракту. Два середніх плоди - це максимальна добова норма для організму.
Вважається, що грейпфрут активно вчує в травному процесі і допомагає розщепленню основних жирів, знижує апетит, сприяють втраті ваги, володіє хімічними властивостями, що знижують рівень інсуліну. Саме на основі цих корисних властивостей грейпфрута сучасними дієтологами розроблено кілька дієт.
Грейпфрутова дієта
Численні дослідження довели, що прийом під час їжі половинки грейпфрута або вичавленого з неї соку здатні знизити вагу. Але справжніх результатів можна очікувати тільки при комплексному підході до проблеми зайвої ваги.
Під час грейпфрутової дієти не дозволяється вживати їжу, що містить складні вуглеводи. До таких продуктів належать хліб, майонез, картопля, помідори, огірки, морква, капуста, зелена цибуля, селера. Дозволяється їсти м'ясо, рибу, яйця, салат, олію, фрукти, редьку, редиску. Прийом їжі повинен бути тільки з вживанням грейпфрута. Дієта не забезпечує достатньої кількості калорій для фізичних навантажень. Так що під час грейпфрутової дієти обмежуйте заняття фізкультурою.
Тривалість дієти не повинна перевищувати семи, десяти днів.