Котлети з індички, приготовані на пару в мультиварці, сподобаються насамперед тим, хто дотримується дієти або правильного харчування, їх можна давати дітям і літнім людям. Котлетки виходять дієтичними, ніжними, соковитими, пишними і дуже смачними. До них можна запропонувати будь-який гарнір на ваш розсуд.
Інгредієнти
Для приготування котлет з індички на пару в мультиварці буде потрібно:
філе індички - 300 г;
цибуля ріпчаста (невелика) - 1 шт.;
картопля (невелика) - 1 шт.;
хліб білий - 2 ломтика;
білок сирого яйця - 1 шт.;
часник - 1 зубчик;
молоко - 150 мл;
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
паприка молитва - 0,5 ч. л.;
зелень петрушки подрібнена - 2 ст. л.
Процес приготування
Філе індички нарізати шматочками.
Цибулю і картоплю очистити, нарізати і разом з м'ясом помістити в чашу блендера, подрібнити (можна пропустити і через м'ясорубку).
До маси додати шматочки очищеного часнику і сирий яєчний білок, знову подрібнити блендером (до отримання однорідного фаршу).
У білого хліба обрізати корочки, замочити в молоці на 10 хвилин.
До фаршу додати віджатий від молока хліб, подрібнену петрушку, сіль, паприку і мелений чорний перець.
Вологими руками сформувати котлети і розмістити їх у чаші мультиварки для варіння на пару.
У велику чашу мультиварки налити воду, зверху поставити чашу з котлетами з індички, закрити кришку. Готувати на режимі «» На пару «» 35 хвилин.
Подавати дуже ніжні, соковиті котлети з індички, приготовані на пару в мультиварку, в гарячому вигляді. Впевнена, такі дієтично котлетки багатьом припадуть до смаку!
Приємного апетиту!