У мультиварку можна приготувати на пару смачні, ніжні, не сухі котлети з курячого фаршу. Цього разу я вирішила у фарш додати натерті сиру картоплю і моркву, овочі надають фаршу особливу соковитість, тому котлетки вийшли апетитними, з вологою текстурою. Морква в котлетах не відчувається, тільки за кольором можна зрозуміти, що вона там присутня. Подати до столу такі курячі котлети можна практично з будь-яким гарніром.
Інгредієнти
Для приготування курячих котлет на пару в мультиварці буде потрібно:
курячий фарш - 600 г;
цибуля - 1 шт.;
картопля сира (середня) - 1 шт.;
морква сира (середня) - 1 шт.;
сіль і спеції - за смаком;
Процес приготування
Підготувати продукти. Можна використовувати готовий курячий фарш, я пропустила через м'ясорубку куряче філе. Моркву, картоплю і цибулю почистити. Картоплю і морквину натерти на дрібній тірці. Цибулю подрібнити в подрібнювачі (або пропустити через м'ясорубку).
У глибокій мисці з'єднати фарш, картоплю, цибулю, сіль і спеції.
Потім додати моркву.
Добре вимісити фарш з овочами і поставити на 1-2 години в холодильник.
З готового курячого фаршу сформувати котлети. У мене вийшло 9 котлет. Викласти котлетки на піддон для варіння на пару (такий піддон входить до складу мультиварки). Налити в основну чашу мультиварки 1-1,5 літра води, зверху поставити піддон з котлетками. Виставити на 30 хвилин програму «» На пару «», кришку мультиварки закрити. Після звукового сигналу котлети будуть повністю готові.
Ось такі красиві і пишні парові курячі котлети вийшли.
Дуже смачні, ніжні і не сухі котлети до столу подаємо, доповнивши гарніром. Всім раджу цей простий рецепт приготування котлеток з курячого фаршу на пару в мультиварці!
Приємного апетиту!