Пропоную Вам приготувати надзвичайно смачні, соковиті та ніжні котлети з плавленим сиром. Хоча рецептів котлет існує безліч, цей - впевнена, Вам обов'язково припаде до смаку! Раджу!
Інгредієнти
Для приготування котлет з плавленим сиром знадобиться:
фарш м'ясний (будь-який) - 400-500 г;
плавлений сирок - 1 шт.;
яйця варені - 2 шт.;
яйце сире - 1 шт.;
часник - 3-4 зубчики;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
борошно або панувальні сухарі - для панування;
олія рослинна - для смаження.
Процес приготування
Фарш для таких котлет підійде будь-який. Я використовувала - зі свинини і курки.
Додати до фаршу натерті на великій терці варені яйця і плавлений сирок.
Також додати сире яйце і часник, пропущений через прес.
Фарш посолити, поперчити і добре перемішати.
Сформувати котлети, обваляти їх у борошні або панувальних сухарях.
Смажити котлети на рослинній олії на середньому вогні з одного боку 3-4 хвилини. Після цього котлети перевернути, накрити сковороду кришкою, вогонь зменшити і смажити ще 6-7 хвилин.
Готові котлети перекласти в глибоку каструльку, накрити кришкою.
Подавати шалено смачні, дуже соковиті домашні котлети з плавленим сиром у гарячому вигляді з улюбленим гарніром (найкраще з картопляним пюре). Обов'язково спробуйте!
Приємного Вам апетиту!