Хочу запропонувати рецепт смачних козинаків з волоських горіхів. Ці солодощі готуються в домашніх умовах дуже просто і швидко, не містять шкідливих добавок і барвників. Смак виходить дивовижним, тому це ласощі рекомендую всім любителям солоденького.
Інгредієнти
Для приготування козинаків з волоських горіхів потрібно:
цукор - 50 г;
мед - 100 мл;
волоські горіхи - 350 г.
Процес приготування
Волоські горіхи трохи подрібнити ножем. Горіхи обсмажити на сухій сковороді, завадячи, протягом 2-3 хвилин.
Мёд соединить с сахаром, отправить на огонь и, помешивая, нагреть на сковороде до полного растворения сахара.
Всипати горіхи в медову суміш і обсмажувати, завадячи, хвилини 2-3.
Форму застелити пергаментом (якщо не впевнені в якості пергамента, то його потрібно змастити тонким шаром рослинної олії), викласти горіхову масу, розрівняти. Дати охолонути і відправити в холодильник на одну годину.
Нарізати готові козинаки з волоських горіхів на порційні шматочки і можна подавати на стіл.
Приємного апетиту!