Кростині - це маленькі шматочки підсмаженого хліба, популярна італійська закуска. Кростині бувають з різними продуктами, сьогодні я хочу показати вам незвичайний, але дуже смачний варіант - кростині з блакитним сиром та інжиром. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування кростині з сиром та інжиром Вам буде потрібно:
(на 2 шт.)
ломтики багету - 2 шт.;
блакитний сир (наприклад горгонзолу, дор-блю) - 40 г;
вершковий сир - 2 ст. л.;
інжир - 1 шт.;
оливкова олія - 1 ст. л.;
сіль - щіпка;
лимонний перець.
* за бажанням: часник - 1 зубчик.
Процес приготування
Ломтики багета обсмажити на оливковій олії з двох сторін до золотистої скоринки. При бажанні багет можна натерти зубчиком часнику.
Вершковий і блакитний сир ретельно розтерти разом, посолити.
Намазати теплі ломтики багету сиром. Зверху кростині розкласти шматочки інжиру.
Посипати кростині лимонним перцем.
Кростині з сиром та інжиром виходять красивими і дуже смачними!
Приємного апетиту!