Курка, приготована в мультиварці французькою, - вишукана страва, яка готується просто і швидко. Куряче м'ясо можна використовувати обрізане з ніжок і бедришок або філе. Готувати страву краще в керамічній або емальованій чаші мультиварки. Подати курку можна зі свіжими овочами, зеленню або будь-яким іншим гарніром.
Інгредієнти
Для приготування курки французькою в мультиварці знадобиться:
цибуля - 1 шт.;
рослинне масло - 2 ч. л.;
м'ясо курки (обрізь з ніжок і стегон або філе) - 500 г;
спеції для курки - 2 ч. л.;
сіль - за смаком;
майонез (у мене домашній майонез) - 2 ст. л.;
сметана жирна (у мене домашня жирна сметана) - 2-3 ст. л.;
часник - 1 зубчик;
сир твердий - 100 г.
Процес приготування
У чашу мультиварки влити олію, викласти очищену цибулю, нарізану кільцями.
Шматочки курки розміром близько 10 см відбити молоточком, посолити і викласти поверх цибулі в один шар, посипати спеціями.
Змішати майонез зі сметаною, додати пропущений через прес часник, перемішати соус.
Щедро змастити курку приготованим соусом.
Зверху посипати натертим на великій або середній терці сиром.
Виставити режим мультиварки «Випічка» «на 30 хвилин або» Мультиповар «» на 30 хвилин, температура 120 градусів. Якщо у вас у мультиварці немає керамічної або емальованої чаші, виставляйте режим «» Гасіння «» на 30 хвилин.
Дуже смачну курку, приготовлену французькою, залишити в мультиварці, поки вона не охолоне до теплого стану і можна подавати до столу.
Приємного апетиту!