Соковита і пряна курка в соєвому маринаді обов'язково сподобається вашим домочадцям. З приправою каррі курка набуває красивого золотистого відтінку і неповторного аромату. Для приготування курки в соєвому маринаді можна використовувати окорочка, стегна або курячі крила.
Інгредієнти
Для приготування курки в соєвому маринаді знадобиться:
800 г курячих окорочків або інших частин курки;
80 мл соєвого соусу;
2 ст. л. французької гірчиці;
6 зубчиків часнику;
1 ч. л. порошку каррі.
Процес приготування
Курячі стегна вимити і обсушити паперовими рушниками.
Часник очистити і пропустити через прес.
Змішати часник з соєвим соусом, гірчицею і каррі.
Залити отриманим маринадом курячі окорочка і залишити маринуватися на 1 годину. За цей час перевернути окорочка 1-2 рази, щоб вони рівномірно промаринувалися.
Покласти підготовлені курячі стегна в форму для запікання і відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 45-50 хвилин.
Курка в соєвому маринаді готова.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!