Куряче філе - чудовий дієтичний продукт. З нього можна приготувати безліч страв, але кожен раз хочеться зробити щось нове. Тому я пропоную спробувати приготувати тушковану курку з зеленими помідорами. М'ясо виходить ніжним і ароматним з легкою кислинкою від зелених помідорів. Соус з помідорів виходить дуже смачним і ідеально поєднується з ніжним філе. Цю страву можна подавати без додаткового гарніру.
Інгредієнти
Для приготування курки з зеленими помідорами Вам буде потрібно:
1 куряче філе;
5 зелених помідорів;
1 невелика цибулина;
2 зубчики часнику;
половинка болгарського перцю;
пекучий перець - за смаком;
сіль.
Процес приготування
Цибуля дрібно покрошити.
Філе нарізати на 3 невеликі шматочки.
Духовку розігріти до 200 градусів. Цибулю і курку запекти у формі, злегка змащеній олією, періодично перешкоджаючи, близько 10 хвилин.
Болгарську і пекучий перець покрошити. Додати до курки. Готувати ще 5 хвилин.
Зелені помідори і часник пюрувати в блендері. Додати сіль. Томатну суміш влити до курки і гасити ще 20 хвилин.
Курочка з зеленими помідорами порадує Вас прекрасним смаком.
Приємного апетиту!