Якщо ви любите плов, а часу на його приготування немає, то є більш простий варіант і менш калорійний. Куряча грудка вважається дієтичним продуктом і готується дуже швидка, сьогодні ми приготуємо смачну і ароматну страву з курячої грудки, рису і стручкової квасолі.
Інгредієнти
Для приготування нам знадобиться:
куряча грудка - 300 г;
рис золотистий - 1 склянка;
квасоля стручкова - 100 г;
цибуля - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
часник - 2-3 зубчики;
томатна паста - 1 ст. л.
Процес приготування
Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування курячої грудки з рисом.
Курячу грудку нарізала на середні шматочки, цибулю дрібно порубала, морквину натерла на великій терці, обсмажила на рослинній олії до напівготовності.
Додала квасоля і томатну пасту, посолила і поперчила до смаку.
Злегка обсмажила, хвилини 3-4.
Додала до курячої грудки з овочами склянку рису.
Налила 2 склянки гарячого окропу, накрила кришкою і томила на середньому вогні хвилин 20-25 поки рідина не ввібралася.
Ароматна куряча грудка в томаті з рисом і квасіллю готова.
Приємного апетиту!