Куряча печінка, приготована з картоплею в мультиварці, - надзвичайно смачна, ароматна і ніжна страва! Спробуйте обов'язково! Готується з простих продуктів. Подати цю страву можна до обіду або вечері з будь-яким овочевим салатом або соліннями.
Інгредієнти
Для приготування курячої печінки з картоплею в мультиварці знадобиться:
картопля - 700-800 г;
куряча печінка - 400 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
перець болгарський солодкий - 0,5-1 шт.;
часник - 2 зубчики;
морква - 1 шт.;
сіль - за смаком;
хмелі-сунелі, приправа до м'яса - по 0,5 ч. л.;
перець чорний свіжомолотий - за смаком;
шафран імеретинський - 1 ч. л.;
аркуш лавровий - 2 шт.;
олія рослинна - 3 ст. л.;
вода гаряча - 350-400 мл.
Процес приготування
Курячу печінку добре промити в дуршлагу. Дати збігти воді. Розділити печінку на 2-4 частини і викласти її в чашу мультиварки. Влити олію.
Додати в чашу нарізані кубиками цибулю і моркву, соломкою або шматочками солодкий перець. Виставити програму мультиварки «» Жарка «» на 20 хвилин. Готувати з відкритою кришкою, через 10 хвилин печінку з овочами акуратно перемішати. Далі готувати до сигналу.
Потім додати до печінки нарізану великими шматками очищену картоплю. Зсипати сіль, свіжомолотий перець, додати шафран, хмелі-сунелі, трохи спецій для м'яса, лавровий лист і подрібнений часник.
Влити гарячу воду.
Накрити мультиварку кришкою і виставити програму "Гасіння" "на 40 хвилин. Готову страву залишити під закритою кришкою ще на 10 хвилин.
Куряча печінка, приготовлена з картоплею в мультиварці, виходить ароматною, смачною, до столу подаємо в гарячому вигляді.
Приємного Вам апетиту!