Куряче філе з часником і сиром - смачна і ароматна закуска. Готується швидко, куряче м'ясо виходить дуже м'яким і ніжним з вершково-часниковим смаком і ароматом. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування курячого філе з часником і сиром знадобиться:
філе - 350-400 г;
сметана - 2 ст. л.;
сир твердий (тертий) - 1,5 ст. л.;
петрушка - 0,5 пучка;
часник - 1 зубчик;
олія оливкова або рослинна (рафінована) - 3-4 ст. л.;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Куряче філе нарізати довгими шматочками, посолити.
Петрушку подрібнити, додати пропущений через прес часник.
Додати тертий сир, влити 2 столові ложки оливкової олії і добре перемішати.
У сковороду влити масло, що залишилося, викласти смужечки філе в один шар. Обсмажити 3-4 хвилини на сильному вогні до рум'яної скоринки. М'ясо перевернути і обсмажити ще 2-3 хвилини.
Вогонь зменшити і додати до м'яса сир із зеленню і часником разом зі сметаною. Готувати ще 3-4 хвилини, постійно перешкоджаючи.
Перекласти дуже смачне куряче філе з часником і сиром у тарілку, подавати в гарячому вигляді. Гарніром може служити обсмажена картопля. Смачно!
Приємного Вам апетиту!