З тортильї можна приготувати безліч різноманітних закусок. Наприклад, мені і моїм домашнім подобається сендвічі з тортильї з шинкою, сиром і помідором. Такий швидкий бутерброд можна з легкістю зробити до сніданку. Сендвіч виходить смачним, апетитним, чудово насичує. Та й готується тортилья з шинкою і сиром «на раз-два-три». У рецепті наводжу інгредієнти для 1 сендвіча.
Інгредієнти
Для приготування сендвіча з тортильї вам буде потрібно (на 1 сендвіч):
ліпешка тортилью - 1 шт.;
шинка (або варена ковбаса) - 1 ломтик;
помідор - 3 ломтики;
сир твердий - 25 г;
соус томатний (або кетчуп) - 1 ч. л.;
майонез - 1 год.
Процес приготування
Відрізаємо шматочок шинки (або вареною ковбаси). Сир твердих сортів нарізаємо тонкими ломтиками. Промиваємо помідор, тонко нарізаємо його кружечками. До речі, можна відразу поставити на вогонь сковороду (краще якщо це буде сковорода гриль).
Визначаємо біля тортильї центр і робимо до нього ножицями (або ножем) розріз, як на фото. Тортилью візуально ділимо на 4 частини (4 сектора).
Сектор біля розрізу змащуємо майонезом, а протилежний - томатним соусом (або кетчупом).
На змащену майонезом четвертинку кладемо помідори, поруч розташовуємо ломтики сиру, частину з соусом пропускаємо, а на решту вільну частину поміщаємо ломтик шинки.
Починаємо збирати сендвіч. По черзі згортаємо частини один на одного (як на фото) так, щоб начинка опинилася всередині тортильї.
Виходить ось такий трикутний сендвіч.
Підрумяниваємо сендвіч з тортильї на розігрітій сухій сковороді гриль з двох боків, буквально 1-2 хвилини, на середньому вогні (до розплавлення сиру всередині).
Я зробила одну порцію. Вийшло дуже ситно і смачно! Приготуйте такі гарячі сендвічі з тортильї з шинкою, помідорами і сиром. Їх можна їсти відразу гарячими, але вони не менш смачні і в гострому вигляді.
Приємного апетиту!