Куряче філе, запечене зі сметаною в духовці, - це смачна і ситна страва. Приготувати таке філе зовсім не складно. М'ясо виходить дуже соковитим і смачним. Цей рецепт особливо сподобається тим, хто стежить за своєю вагою і воліє правильно харчуватися.
Інгредієнти
Для приготування курячого філе зі сметаною в духовці буде потрібно:
куряче філе - 350 г;
чорний мелений перець, сіль, приправа для курки, - за смаком;
сметана - 2 ст. л.;
часник - 1 зубчик.
Процес приготування
Куряче філе вимити, обсушити.
Гострим ножем на поверхні філе зробити 3-4 досить глибоких надріза.
Куряче натерти сіллю, приправою для курки, перцем, добре втирая спеції з усіх боків і в надрізи.
Сметану ретельно перемішати з пропущеним через прес часником і отриманим соусом обмазати куряче філе з усіх боків. М'ясо викласти в жаропрочну форму і, накривши форму фольгою, відправити в духовку.
Запікати 35-40 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів.
Куряче філе, запечене в духовці, завдяки сметані, виходить смачним і соковитим.
На стіл подати філе в гарячому вигляді, доповнивши гарніром або свіжими овочами.
Приємного апетиту!