Курячі бьодра, запечені з картоплею - дивовижно смачна і дуже проста страва. Його можна приготувати і в будні, і подати на святковий стіл. При цьому всі інгредієнти дуже доступні.
Інгредієнти
Для приготування курячих бедришок, запечених з картоплею, нам знадобиться:
10 картоплин;
5 курячих бедер;
4 зубчики часнику;
1 ч. л. каррі;
1 ст. л. сметани;
0,5 ч. л. молотою паприки;
3 ст. л. соняшникової олії;
приправа для картоплі, сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Курячі бідра добре вимити, обсушити паперовими рушниками (або серветками), натерти часником, молотою паприкою, сіллю, перцем і каррі. Потім додати сметану, дуже добре перемішати і залишити «» відпочити «».
Картоплю нарізати ломтиками, посипати сіллю, приправою для картоплі, влити олію і добре перемішати.
Викласти у вогнетривку форму картоплю, зверху розкласти курячі бідра, накрити форму фольгою.
Відправити в духовку, нагріту до 180 градусів, і запікати 1 годину. За 20 хвилин до закінчення запікання зняти фольгу і підрум'янити м'ясо. Курячі бедришки, приготовані з картоплею, - проста, смачна, ситна і дуже апетитна страва.
Приємного апетиту!