Курячі гомілки в аерогрилі виходять дуже соковитими, ароматними, з хрусткою корочкою. Дуже зручно одночасно з м'ясом приготувати в аерогрилі гарнір, наприклад, запечені овочі, за цим рецептом можна приготувати інші частини курки, а також запекти їх у звичайній духовці.
Інгредієнти
Для приготування курячих гомілок в аерогрілі знадобиться:
4 курячі гомілки;
1/3 маленького лимона;
2 ст. л. оливкової олії;
1 ч. л. сухого орегано;
0,5 ч. л. сухого часнику;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Процес приготування
Курячі гомілки вимити, обсушити. Відрізати 4 дольки лимона і помістити під шкурку кожної гомілки.
Змішати масло з сіллю і спеціями, додати сік решти лимона, все перемішати.
Змастити курячі гомілки цим маринадом і прибрати в холодильник на 1 годину або більше.
Викласти курячі гомілки на верхню решітку аерогриля. Якщо страва готується разом з овочами, овочі можна розкласти на нижній решітці. Виставити температуру аерогриля 220 градусів і час 15 хвилин. Потім гомілки перевернути іншою стороною і запікати ще 15 хвилин при тій же температурі. У духовці страва буде запікатися при температурі 200 градусів близько 30-40 хвилин.
Ароматні курячі гомілки, приготовані в аерогрілі, можна подавати до столу.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!