Курячі котлети, приготовані в мікрохвильовці, виходять дуже смачними. Особливо сподобаються ці котлетки тим, хто не їсть смажені страви, дотримується дієти або правильного харчування. Такі котлети можна подати з відвареним рисом, будь-якими кашами, картопляним пюре, зі свіжими або тушкованими овочами. З даної кількості продуктів вийде близько 7-9 середніх котлет.
Інгредієнти
Для приготування курячих котлет у мікрохвильовці знадобиться:
фарш курячий - 250-300 г;
м'ясо куряче (у мене з 1 стегна) - 100 г;
цибуля (невелика) - 1 шт.;
болгарський перець червоний - 0,5 шт. (за бажанням);
батон білий - 2-3 ломтика;
молоко (або вода) для замочування ломтиків батона;
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
рослинне масло - 1 ч. л. (для змащування тарілки).
Процес приготування
З 1 курячого стегна зрізати м'ясо і дрібно його нарізати. До курячого фаршу додати дрібно нарізане куряче м'ясо.
Сюди ж додати очищену і дрібно нарізану ріпчасту цибулю, а також болгарський перець, очищений від насіння і нарізаний маленькими кубиками.
Отриману масу посолити і поперчити.
Батон замочити в молоці або воді, а потім віджати і додати до курячої маси.
Ретельно фарш перемішати і відбити об дно миски.
Тарілку з мікрохвильовки змастити рослинною олією. Вологими руками сформувати середнього розміру котлети, викласти їх на тарілку.
Готувати курячі котлети в мікрохвильовці при потужності 700 Ватт 6-7 хвилин.
Дуже смачні курячі котлети, приготовані в мікрохвильовій печі, подати до столу гарячими з гарніром.
Приємного апетиту!