Багато господинь готують м "ясо, рибу, птаха в духовці в рукаві для запікання. Така технологія запікання має кілька переваг: соковита страва і чиста духовка. Я пропоную запекти в рукаві курячі крильця, попередньо замаринувавши їх в олії з медом, борошном і спеціями. Крила виходять соковитими, апетитними і дуже смачними, а готуються простіше простого!
Інгредієнти
Для приготування курячих крильців у рукаві для запікання в духовці знадобиться:
курячі крильця - 1 кг;
сіль, спеції - за смаком;
борошно - 1 ст. л.;
рослинна олія - 2 ст. л.;
мед - 1 ст. л.
Процес приготування
Вимиємо і трохи обсушимо курячі крильця.
Для приготування маринаду в окремій тарілці змішуємо олію, сіль, спеції та борошно. Додаючи спеції, уважно прочитайте склад на упаковці (якщо ви додаєте вже готову суміш спецій до її складу може входити сіль, тоді додавати сіль в маринад не потрібно).
Додаємо в маринад мед, ретельно перемішуємо.
Потім натираємо крильця з усіх боків маринадом і залишаємо їх на кілька годин маринуватися в прохолодному місці (можна залишити на ніч у холодильнику).
Замариновані курячі крильця перекладаємо в пакет для запікання. Духовку нагріваємо до 180 градусів і запікаємо м'ясо 30 хвилин. Якщо ви любите рум'яну корочку, в кінці випікання розріжте пакет і дайте крилам підрумянитися ще протягом декількох хвилин.
Виймаємо з духовки рукав для запікання, акуратно дістаємо апетитні, дуже смачні, соковиті курячі крильця і подаємо до столу, доповнивши салатом або гарніром (наприклад, картопляним пюре, макаронами або рисом).
Приємного апетиту!