Курячі крильця в томатному маринаді виходять дуже смачними, з апетитною рум'яною скоринкою. Прекрасна страва для відпочинку на природі.
Інгредієнти
Для приготування курячих крильців у томатному маринаді буде потрібно:
курячі крильця - 1 кг;
цибуля ріпчаста - 2 шт.;
часник - 2 зубчики;
сіль - за смаком;
чорний мелений перець;
томатний сік - 250 мл.
Процес приготування
Курячі крильця помити і обсушити, викласти в миску або каструлю.
Посолити і поперчити до смаку. Часник і цибулю очистити, цибулю порізати кільцями, часник пропустити через прес і додати до м'яса.
Залити все томатним соком
і добре перемішати, щоб маринад рівномірно покрив всі шматочки і м'ясо добре промаринувалося. Каструлю накрити кришкою і відправити в холодильник на 3-4 години.
Дістати промариноване м'ясо з холодильника і надіти на шампура.
Смажити курячі крильця на вугіллі близько півгодини з усіх боків до красивої рум'яної скоринки, періодично перевертаючи і поливаючи томатним маринадом.
М'ясо виходить дуже смачним.
Курячі крильця, приготовані в томатному маринаді, стануть окрасою будь-якого відпочинку на природі.
Приємного апетиту!