Пропоную до сімейного обід або вечері приготувати ситну, смачну та апетитну страву з рису і курячих крил у мультиварку. Рис виходить пропареним і розсипчастим, а крильця - дуже ніжними, м'ясо саме відходить від кістки. Дуже зручна страва, адже ми відразу готуємо і м'ясо, і ризик. До того ж рецепт простий і повсякденний. Всім раджу взяти на замітку!
Інгредієнти
Для приготування в мультиварці курячих крильців з рисом буде потрібно:
крила курячі - 1 кг;
рис - 400 г;
вода - 800 мл;
цибуля (велика) - 1 шт.;
морква - 2 шт.;
олія для обсмажування;
спеції (паприка, сушений часник, каррі), сіль - до смаку.
Процес приготування
Підготувати продукти. Морква і цибуля почистити. Рис ретельно промити, зайвій воді дати збігти.
Крила вимити. Кожне куряче крильце розрізати по суглобах на 2 частини. У самому кінчику крила практично немає м'яса, тому я його просто відрізаю і не використовую в цій страві. Крила, розрізані на 2 частини, скласти в миску, додати до смаку будь-які спеції і сіль.
Ретельно перемішати крила зі спеціями і залишити на 1 годину просолитися і просякатися спеціями.
Рослинне масло влити в чашу мультиварки і відразу виставити режим «» Спекотна «». Дрібно нарізати цибулину, викласти в чашу і обсмажувати 2-3 хвилини, іноді перемішуючи.
Потім викласти в чашу курячі крила.
Обжарювати курячі крильця з цибулею хвилин 10, періодично перемішуючи. Закривати кришку мультиварки в процесі оскарження овочів і м'яса не потрібно.
Потім викласти натерту моркву, перемішати і обсмажувати, завадячи, ще 3-4 хвилини.
Всинати промитий рис.
Перемішати рис з курячими крильцями в чаші мультиварки, додати трохи солі.
Влити воду кімнатної температури, злегка перемішати, закрити кришку і виставити режим «» Плов «» на 35 хвилин.
За звуковим сигналом відкрити кришку, води не повинно бути в чаші (частина води випариться, а частина вбирається в рис). Якщо це не так, то продовжите приготування на режимі "Плов" "ще 5-10 хвилин. Готову страву перемішати.
Соковиті, ніжні курячі крильця і розсипчастий, пропарений рис розкласти з чаші мультиварки по тарілках і відразу подавати до столу.
Приємного апетиту!