Мої домочадці дуже люблять курку, особливо донька, і кожен раз я намагаюся приготувати м'ясо за новим рецептом. Сьогодні вирішила зробити курячі ніжки в гірчичному соусі, вийшло справжнє ласощі. Спробуйте, м'яке, соковите, смачне м'ясо вам безумовно повинно сподобатися.
Інгредієнти
Для приготування курячих ніжок у гірчичному соусі знадобиться:
соєвий соус - 4 ст. л.;
курячі ніжки - 700 г;
гірчиця - 2 ст. л.;
часник - 3 зубчики.
Процес приготування
Вимити і обсушити курячі ніжки.
Очищений часник натерти на дрібній тірці, додати до курячих ніжок разом з соєвим соусом і гірчицею (сіль додавати не треба, оскільки в соєвому соусі її достатньо).
Гарненько перемішати і залишити курячі ніжки маринуватися в гірчичному соусі години на 2 (можна і довше).
Викласти замариновані курячі ніжки разом із соусом у форму для запікання або на противагу і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-50 хвилин, до рум'яного кольору.
Дуже соковиті, смачні курячі ніжки в гірчичному соусі подати до столу гарячими з гарніром і свіжою зеленню.
Приємного апетиту!