Листопад - останній місяць осені, поки овочі не втратили запаху полів і зберігають тепло рук, які доглядають за ними, поквапимося приготувати дуже смачну і красиву страву - овочі, запечені в духовці. Ця страва готується швидко. Овочі можуть стати прекрасним гарніром до риби, м'яса. Але й подані в якості окремої страви овочі, запечені в духовці, ніколи не розчарують.
Інгредієнти
Отже, для приготування овочів, запечених у духовці нам знадобляться:
картопля - 0,5 кг;
морква - 0,5 кг;
цибуля ріпчаста - 0,5 кг;
олія оливкова - 50 г;
сіль, перець, травички (за смаком).
Процес приготування
Нарізати крупно моркву.
Нарізати крупно очищену картоплю.
Крупно нарізати цибулю.
Налити у форму оливкову олію, скласти туди всі овочі.
Ретельно перемішати, щоб всі овочі були покриті оливковою олією, і відправити їх запікатися в духовку при температурі 180-200 градусів до потрібного вам ступеня рум'яності овочів (хвилин на 30).
Витягуємо запечені овочі з духовки.
Розкладаємо по тарілках.
Ароматні, смачні овочі, запечені в духовці, готові!
Прошу до столу і приємного апетиту!