Курячі ніжки, запечені в кефірі в духовці, виходять дуже м'якими і смачними. А приємний аромат часнику дуже притягує, скоріше поласувати цією курочкою. Ця страва підійде як для повсякденної вечері, так і для святкового столу. Тож приступимо...
Інгредієнти
Для того щоб запекти курячі ніжки в кефірі в духовці знадобиться:
курячі гомілки - 700 г;
часник - 1 голівка;
кефір - 200 мл;
сіль і спеції - до смаку (я використовувала сушений імбир, мелений чорний перець).
Процес приготування
Курячі ніжки гарненько вимити, додати часник, натертий на дрібній тірці, спеції і сіль. Залити кефіром і гарненько перемішати.
Залишити маринуватися години на три або на ніч у холодильнику.
Викласти курячі гомілки на противір, покритий пергаментним папером, і відправити в розігріту духовку при температурі 180 градусів хвилин на 30-40.
Запікати до рум'яної корочки.
Апетитні, соковиті курячі ніжки, запечені в кефірі в духовці, подавати зі свіжими овочами і гарніром.
Приємного апетиту!