Якщо у вас немає часу або бажання довго стояти біля плити, а сім'ю треба нагодувати ситним обідом або вечерею, то цей рецепт для вас. Курячі ніжки, запечені з картоплею в рукаві, - дуже проста страва, що не вимагає від вас тривалого перебування на кухні. Не дивлячись на те, що зусиль ви докладете небагато, страва виходить дуже смачною і ситною. Картопля, просочуючись м'ясними соками, набуває чудового смаку, а м'ясо просто тане в роті. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування курячих ніжок з картоплею в рукаві буде потрібно:
картопля - 1 кг;
курячі ніжки - 5 шт.;
цибуля ріпчаста - 1-2 шт.;
морква - 1 шт.;
сіль, чорний мелений перець, приправа для картоплі - за смаком;
зелень - пучок;
рукав для запікання.
Процес приготування
Курячі ніжки вимити, обсушити, приправити сіллю і перцем. Залишити на 10-15 хвилин.
Картоплю, цибулю і моркву очистити і помити.
Картоплю нарізати великими кубиками.
Цибулю і моркву теж нарізати кубиками. З'єднати картоплю, морквину і цибулю, додати приправу і сіль до смаку, добре перемішати.
У рукав для запікання викласти спочатку овочі, а зверху - курячі ніжки. Зав'язати рукав з двох сторін. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 50-60 хвилин.
Після зазначеного часу, продукти дістати з духовки, розрізати рукав і перевірити страву на готовність (якщо картопля або ніжки не готові, поставити ще в духовку у відкритому рукаві і допекти). Коли запікаєш у відкритому вигляді, з'являється рум'яна корочка. Курячі ніжки, приготовані з картоплею в рукаві, виходять дуже смачними. Страву подаємо в гарячому вигляді, посипавши подрібненою зеленню.
Приємного апетиту!