У цю страву можна додавати будь-які овочі та частини курки. Готується все дуже просто, а на виході всі продукти виходять ніжними за консистенцією, просто тануть у роті!
Всі інгредієнти беріть в тій кількості, яка необхідна, виключно на ваш смак.
Інгредієнти
Для приготування курячих ніжок з овочами вам буде потрібно:
курячі ніжки;
зелень, часник, морква, цибуля-порей (або селер);
червоний мелений перець, сіль;
оливкова олія.
Процес приготування
У форму для запікання викладіть цілі дольки часнику, моркву, нарізану брусочками (можна нарізати і по-іншому, головне - не мельчити!) і цибулю-порей, нарізану кільцями.
Курячі ніжки помийте і промокніть паперовим рушником. У форму покладіть пучок зелені, а на нього викладіть курячі ніжки, присипавши сіллю і перцем. Полейте невеликою кількістю оливкової олії.
Накрийте форму фольгою і приберіть запікатися в розігріту духовку на 1,5 години при температурі 180 градусів.
Викладіть готові курячі ніжки з овочами на тарілку, за бажанням прикрасьте свіжою зеленню. На гарнір можна приготувати овочеве пюре. Для цього спочатку краще використовувати великі дольки перцю, кабачка або картоплі. Потім пюрувати готові овочі за допомогою блендера або розім'яти виделкою.
Приємного апетиту!