З курки можна приготувати багато різних страв. Я пропоную вашій увазі курячі оладки з каррі і часником, вони смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді! З гарячим чайком на свіжому хлібці - саме так їх поїдають у моїй родині наступного дня! Їх можна брати з собою як перекус на роботу або в школу. Готувати їх просто і швидко, а результат вас порадує!
Інгредієнти
Для приготування курячих оладій з каррі та часником знадобиться:
курячий фарш - 500 г;
яйце - 1 шт.;
порошок каррі середньої гостроти - 1 ч. л.;
борошно - 3-4 ст. л.;
часник - 2-3 зубчики;
панувальні сухарі - 4-6 ст. л.;
сіль - 0,5 ч. л. або до смаку;
соняшникова олія для смаження.
Процес приготування
Підготувати необхідні продукти:
Змішати курячий фарш з яйцем, порошком каррі, сіллю і часником, пропущеним через чеснокодавилку.
Додати борошно і ще раз перемішати до однорідної маси.
Насипати панувальні сухарі в тарілку і викладати фарш ложкою, обвалюючи потім в сухарях.
Розігріти масло на сковороді і викладати курячі оладки.
Обсмажити на середньому вогні протягом хвилин 5 з одного боку і перевернути.
Таким чином чинимо з фаршем, що залишився, і складаємо оладки в контейнер на серветочку.
Подаємо курячі оладки гарячими з овочами та зеленню.
Приємного апетиту!