Пропоную швидкий спосіб приготування смажених курячих сердечок. Завдяки попередньому маринуванню вони виходять соковитими і дуже швидко готуються. А якщо ще й нанизати їх на шпажки, то страва буде більш святковою і зручною для їжі.
Інгредієнти
Для приготування смажених курячих сердечок потрібно:
курячі серця - 400 г;
соєвий соус - 50 мл;
бальзамічний оцт - 5 мл;
перець чорний мелений;
оливкова олія;
олія для смаження.
Процес приготування
Необхідно промити серця і зрізати зайвий жир.
Далі потрібно замаринувати серця, додавши соєвий соус, бальзамічний оцт, трохи оливкової олії, мелений чорний перець і поставити в холодильник на 1 годину.
Бажано періодично перемішувати протягом цієї години.
Нанизати серця на шпажки.
Загострити сковороду з рослинною олією, викласти шпажки з серцями і обсмажити з декількох сторін. Це займе не більше 10-15 хвилин.
Ось і все! Соковиті смажені курячі сердечки готові!
Приємного апетиту!