Хочу запропонувати Вам рецепт дуже смачних курячих сердечок, томлєних з гречкою в мультиварці. Для того щоб зробити страву ще більш цікавою, можна додати, якщо є в наявності, гриби. Прекрасна страва для сімейного обіду або вечері! Мені дуже подобається готувати в мультиварці, максимум смаку і мінімум часу для приготування.
Інгредієнти
Для приготування курячих сердечок з гречкою в мультиварці знадобиться:
курячі сердечки - 400 г;
гриби шампіньйони - 300 г (за бажанням);
гречка - 1 склянка;
морква - 1 шт.;
ріпчаста цибуля - 1 шт.;
олія для смаження;
сіль і спеції - за смаком;
зелень для подачі.
Процес приготування
Очистити цибулю і моркву. Моркву натерти на великій тірці, а ріпчасту цибулю нарізати невеликими кубиками, обсмажити в чаші мультиварки з невеликою кількістю рослинного масла на програмі "" Жарка "" або "Пароварка" "хвилин 10 до легкого золотистого кольору, іноді перемішуючи.
Курячі сердечки вимити, зрізати всі прожилки і додати до моркви з цибулею, перемішати і смажити хвилин 5, іноді завадячи.
Гриби вимити (розрізати навпіл, якщо вони великі) і нарізати на тонкі платівки, додати смажитися до моркви з цибулею і курячими сердечками, перемішати і готувати, іноді перешкоджаючи, хвилин 10 в чаші мультиварки. Якщо готуєте без грибів, то цей етап можна пропустити, але смажити сердечки з овочами, не 5 хвилин, а хвилин 15.
Потім вимкнути програму "" Жарка "" або "Пароварка" ", додати в чашу мультиварки до овочів з курячими сердечками промиту гречку, сіль, спеції і 100 грам води. Увімкнути програму «Каша» або «Гречка», закрити кришкою і Вам залишається чекати звукового сигналу мультиварки про готовність.
Смачні курячі сердечки, приготовані з гречкою в мультиварці, перемішати і подавати до столу, прикрасивши зеленню.
Приємного апетиту!