Курячі сердечки, приготовані з картоплею в духовці, - проста, ситна і дуже смачна страва. Курячі сердечки попередньо відварювати не потрібно. Вони запікаються в сметанній заливці разом з картоплею і будуть повністю готові через встановлений час. Подати страву можна зі свіжими овочами або соліннями. Спробуйте, просто і дуже смачно!
Інгредієнти
Для приготування курячих сердечок з картоплею в духовці знадобиться:
сердечки курячі - 400 г;
олія рослинна - 2 ст. л.;
картопля - 700 г;
ріпчаста цибуля (невелика) - 2 шт.;
часник - 1 зубчик;
сметана жирністю 20% - 200 г;
майонез - 3 ст. л.;
твердий сир - 50 г;
вода - 0,5 склянки;
сіль, спеції для курки, чорний свіжомолотий перець - за смаком;
паприка молитва - 1 ч. л.
Процес приготування
Курячі сердечки вимити, трохи обсушити і викласти у форму для запікання, змащену рослинною олією. Сердечки посипати спеціями для курки. Цибулю, часник і картоплю очистити.
Поверх сердечок викласти картоплю, нарізану невеликими кубиками, і ріпчасту цибулю, нарізану тонкими півкільцями, посолити і поперчити.
Приготувати заливку: змішати сметану з водою, додати сіль, майонез і подрібнений часник, перемішати.
Додати в отриману заливку натертий на середній терці сир і паприку.
Ще раз гарненько перемішати заливку.
До сердечок з картоплею додати заливку.
Форму з картоплею і курячими сердечками, накривши фольгою, відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. Далі зменшити температуру до 180 градусів і готувати страву під фольгою ще хвилин 40. Потім фольгу прибрати, все перемішати і запікати картоплю з сердечками при тій же температурі ще 10-15 хвилин.
Курячі сердечки, приготовлені з картоплею в духовці, - дуже смачна і ситна страва, до столу подаємо в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!