Коли вперше готувала курячий крем-суп у мультиварку за цим рецептом, на всіх не вистачило. Приготовано було мало, а страва дуже сподобалася всій родині. Тому цього разу зробила цілу каструлю, щоб вистачило на всіх. Суп виходить дуже смачним, поживним.
Інгредієнти
Для приготування курячого крем-супу (на 2-3 порції) буде потрібно:
1 літр води;
350 г курячого філе;
3 картоплини;
1 зубчик часнику;
1 цибулина;
25 г волоських горіхів;
150 мл вершків (22%, 11%);
сіль;
олія для смаження.
Процес приготування
Цибуля, часник і горіхи обсмажити в чаші мультиварки на рослинній олії.
Додати порізану картоплю, куряче м'ясо, сіль, залити водою і готувати на режимі "Суп" "приблизно 60 хвилин.
Приготований курячий суп взбити блендером в однорідну масу, додати вершки, нагріти до гарячого але не кип'ятити!
Дуже смачний курячий крем-суп можна подавати до столу.
Приємного апетиту!