Лечо «» Сімейне «»

Рецепт дістався мені у спадок від бабусі. Дуже смачно!

Інгредієнти для "Лечо" "Сімейне" ":

• Перець болгарський - 5 кг
• Сік томатний (або помідори через м'ясорубку) - 1 л
• Ессенція (оцтова) - 1.5 ст. л.
• Цукор - 1 шт
• Олія рослинна - 1 стак.
• Сіль - 2 л

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Лечо" "Сімейне" ":

Перець очистити, розрізати на 4 частини. Інші інгредієнти змішати, вскип'ятити. додати перець (порціями), кип'ятити 2 -3 хв. Розкласти в підготовлені банки. Стерилізувати 15 хв, закатати.