Ліниві голубці, приготовані в каструлі, - дуже смачна і проста страва, якою можна нагодувати всю сім'ю.
Інгредієнти
Для приготування лінивих голубців у каструлі потрібно:
100 г рису;
500 г м'ясного фаршу;
600-700 г білокачанної капусти;
1 цибулина;
1 морква;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
1/2 склянки води;
1/2 склянки томатного соку;
соняшникова олія для смаження.
Процес приготування
Цибулю, порізану кубиками, обсмажити на соняшниковій олії.
До цибулі додати моркву, натерту на тьорці, і смажити овочі до золотистого кольору.
До обсмажених овочів додати фарш.
Ретельно перемішуючи, готувати хвилин 5.
Капусту нашинкувати і додати до фаршу і овочів.
Через кілька хвилин додати в каструлю рис, відварений до напівготовності.
Влити в каструлю воду, томатний сік, посолити, поперчити, перемішати, накрити кришкою і гасити ледачі голубці до готовності.
Смачні ліниві голубці, приготовані в каструлі, можна подавати до столу.
Приємного апетиту!