Ліниві вареники легкі в приготуванні. Вони можуть стати смачним, ситним і красивим сніданком. А щоб ледачі вареники з сиром сподобалися і дітям, зробіть варенички цікавої форми. Я готувала у вигляді зірочок. Подати їх можна з варенням, джемом або сметаною.
Інгредієнти
Для приготування лінивих вареників для дітей нам буде потрібно:
сир - 400 г;
яйце - 1 шт.;
борошно - 5 ст. л. (може більше);
цукор, сіль - за смаком.
Процес приготування
У сир додати сіль, цукор, яйце і все добре розтерти. Потім додати борошно і добре перемішати.
Тісто для вареників має вийти м'яким і еластичним. Я використовую домашній сир, муки додаю, поки маса не стане зручною для роботи.
На поверхні, припорошеній борошном, розкатати творожну масу скалкою (не тонко!). Вирізати формочкою зірочки або будь-які фігурки.
У каструлі довести воду до кипіння. Опустити в киплячу воду вареники і варити до готовності, приблизно 10 хвилин. Готові вареники вийняти кумівкою і подати гарячими. Смачні, красиві ліниві вареники сподобаються і дітям, і дорослим.
Приємного апетиту!