Ліниві вареники - одна з найпростіших страв. Це здоровий, швидкий, а головне - смачний сніданок. Можна готувати з пшеничним борошном, я робила більш дієтичний варіант ледачих вареників - на геркулесі.
Інгредієнти
Для приготування дієтичних лінивих вареників потрібно:
знежирений сир - 250 г;
яйце - 1 шт.;
геркулес (вівсянка) - 7-8 ст. л. (регулюємо за консистенцією, може знадобитися більше або менше);
цукру - за смаком.
Процес приготування
Геркулес подрібнити.
Змішати сир, геркулес, яйце, цукрам (я не використовувала).
Вимісити тісто, дати трохи постояти.
Тісто розділити на невеликі шматочки і скатати з них кульки або надати їм будь-яку довільну форму.
Відварити в киплячій воді до готовності протягом 3-4 хвилин.
Подавати дієтичні ліниві вареники з сметаною, корицею, медом... до смаку.
Приємного апетиту!