Цибулеві котлети - оригінальна пікантна страва. Цей рецепт лукових котлеток сподобається навіть тим, хто не любить цибулю, адже в цій готовій страві дуже складно зрозуміти з чого саме вона складається. До того ж, готуються такі котлети за лічені хвилини і з доступних продуктів!
Інгредієнти
Для приготування цибулевих котлет Вам буде потрібно (на 12-14 штук):
цибулина - 2 шт. (великі);
яйця - 2 шт.;
борошно - 2 ст. л.;
манна крупа - 2 ст. л.;
томатний соус - 100 г;
олія;
сіль, перець, спеції до смаку.
Процес приготування
Цибулю чистимо, ріжемо дрібно.
Додаємо до цибулі сіль, перець, борошно, манку та яйця. Ретельно перемішуємо, залишаємо на 15 хвилин, щоб манка набухла.
Потім обсмажуємо лукові котлети на рослинній олії, як оладки (див. на фото).
Викладаємо котлети в каструлю. У томатний соус додаємо трохи води, спеції до смаку, заливаємо котлети. Доводимо до кипіння і гасимо котлети з лука 5 хвилин.
Наші чудові котлетки готові! Повірте мені, цей рецепт лукових котлет порадує вас прекрасним смаком!
Приємного апетиту!