М'ясний хліб з яйцем - смачна м'ясна закуска. Стане окрасою будь-якого святкового столу.
Інгредієнти
Для приготування м'ясного хліба з яйцем буде потрібно:
куряче філе - 600 г;
ріпчаста цибуля - 1 шт.;
часник - 1 зубчик;
яйця - 4 шт.;
манна крупа - 1 ст. л.;
сало - 100-150 г;
морська сіль - за смаком;
чорний мелений перець - за смаком;
гірчиця в зернах.
Процес приготування
М'ясо, сало, цибуля і часник пропустити через м'ясорубку. 3 яйця зварити вкруту. У фарш додати манну крупу, яйце, сіль, перець, все добре перемішати.
Прямокутну форму застелити фольгою і викласти половину фаршу.
Зверху до рядка покласти очищені яйця.
Потім викласти фарш, що залишився, розрівняти, щоб не видно було яєць.
Випікати м'ясний хліб у духовці 1 годину при температурі 180 градусів. Охолодити, змастити гірчицею в зірках.
Порізати м'ясний хліб з яйцем на порційні шматочки і подавати до столу.
Приємного апетиту!